Übersicht: Der Ablauf der Unterrichtseinheit mit Zeitplan

Diese Unterrichtseinheit wird seit dem 17.3.09 in der Klasse 10.1 gehalten.

1. Stunde: Bestandteile der Ernährung (17.3.09)

2. Stunde: Nährwert eines Fastfood-Menüs (24.3.09)

3. Stunde: Kohlenhydrate allgemein (21.4.09)

4. Stunde: Glucose und Fructose & "Diät"-Nahrungsmittel (22.4.09)

5. Stunde: Kristallzucker & die "Fruchtzwerge"-Werbung (29.4.09)

6. Stunde: Zuckerersatzstoffe (19.5.09)

7. Stunde: Einführung Fette

8. Stunde: Fettsäuren